JAVIER SAIZ SEVILLA: «Muchas veces lo que nos frena es la típica pregunta de ¿seré capaz de hacerlo?»
Javier tiene 36 años y vive en un pequeño pueblo de Cuenca, Casas de Haro, y es ingeniero químico. Desde hace un par de años y después de varios trabajando como ingeniero, dio un giro de 360 grados y decidió volver al pueblo, apostando por emprender en algo que nada tenía que ver con su …