sábado, febrero 15, 2025

Tradiciones navideñas islandesas

Redacción

Descubra la magia de las tradiciones navideñas islandesas, desde los traviesos Yule Lads hasta el temible Yule Cat, y sumérjase en la tradición navideña

Si bien existen muchas tradiciones navideñas familiares en Islandia, como galletas, adornos y árboles de Navidad, existen algunas ligeras variaciones islandesas, como los 13 traviesos Yule Lads en lugar de Papá Noel, el sorprendente olor a amoníaco de comer raya el día 23 y una Terrorífico gato navideño que se come a niños traviesos.

Los 13 muchachos de Navidad

Muchas figuras misteriosas de la misma familia de trolls navideños aparecen durante la temporada navideña islandesa. A los 13 Yule Lads a veces se les llama los Santas islandeses, ¡pero ciertamente no son santos! Son bromistas y sinvergüenzas con ansias reflejadas en sus nombres. Por ejemplo, están Spoon Licker, Door Slammer, Skyr Gobbler y Sausage Stealer. Cada una de las trece noches antes de Navidad, un Yule Lad baja de su cueva en la montaña para llevar pequeños obsequios a los niños que han colocado un zapato en el alféizar de su ventana. Puede ser un juguete pequeño, un caramelo o un refrigerio más saludable como una mandarina. ¡Los niños con margen de mejora pueden esperar una papa podrida! Los muchachos de Navidad

Navidad en el norte de Islandia

Las celebraciones navideñas nunca cesan en el norte de Islandia, a sólo 10 minutos en coche de Akureyri. Una visita al Jardín de Navidad (Jólagarðurinn) te transportará a la temporada festiva. Aquí encontrará innumerables artículos y tradiciones relacionados con las fiestas de todo el mundo. Por supuesto, se presta especial atención a las costumbres navideñas islandesas. Como colgar y ahumar patas de cordero, hacer el delicado y decorativo «pan de hoja» con muchos diseños, y los Yule Lads y sus padres, que viven enDimmuborgir, cerca del lago Mývatn en el norte de Islandia. Todos ellos desempeñan un papel importante en las celebraciones navideñas y las tradiciones orales de Islandia. Artesanías de calidad hechas a mano por artesanos islandeses adornan los estantes, y muchos dulces hacen que The Christmas Garden sea atractivo para toda la familia.

Jólabókaflóð

Jóla-¿qué? Si bien es posible que la palabra no salga de su lengua, para los islandeses, Jólabókaflóð se traduce aproximadamente como «avalancha de libros de Navidad» y ha sido una larga tradición desde la Segunda Guerra Mundial. Durante la guerra, las estrictas regulaciones monetarias limitaron la importación de bienes, excepto, lo más interesante, el papel extranjero. Con dinero en la cartera y abundante papel, se dieron las condiciones para la avalancha perfecta.

Los islandeses no gastaban mucho dinero en libros para lectura personal, pero su generosidad era ilimitada a la hora de regalar. Los editores se dieron cuenta de esto y comercializaron los últimos libros de tapa dura en un torrente de libros muy esperado desde noviembre hasta Navidad. Las librerías de toda Islandia parecían salas de miniconciertos, donde autores de todos los géneros leían en voz alta ante multitudes abarrotadas para promocionar sus últimos libros; las fiestas se transformaban en una celebración literaria prolongada. Hasta el día de hoy, después de abrir los regalos la noche del 24 de diciembre, los islandeses se calman, abren sus libros nuevos y se escapan con una buena historia.

Laufabraudð

Laufabrauð se traduce como «pan de hoja», a veces denominado «pan de copo de nieve», y es un pan tradicional islandés que se come con mayor frecuencia durante las vacaciones. Originarios del norte de Islandia, pero que ahora se comen en todo el país, estos panes planos redondos y delicados tienen un diámetro de 15 a 20 cm (6 a 8 pulgadas) y están decorados con elaborados diseños en forma de hojas y se fríen brevemente en grasa o aceite caliente. Laufabrauð se puede comprar en panaderías o elaborarse en casa, ya sea con masa ya preparada o desde cero. Muchas panaderías venden ahora Laufabrauð ya preparada o masa preamasada y cortada que sólo necesita decorarse y freírse. Sin embargo, no hay nada mejor que el Laufabraud casero.

Hacer pan en casa suele ser una tarea familiar y, a menudo, una parte tradicional de los preparativos navideños cuando varias generaciones se reúnen y participan. Juntos, cortan patrones a mano o usando un pesado rodillo de latón llamado laufabrauðsjárn, «hoja de hierro para pan». El patrón más común consiste en filas de solapas en forma de V; cada solapa se superpone con la siguiente para formar un diseño similar a una trenza. Las filas crean un patrón más grande e intrincado, como un copo de nieve o una letra. Los panaderos fríen la masa en aceite y cada uno tarda solo un par de segundos en freírla hasta que quede dorada y crujiente. Muchas familias sirven Laufabrauð con su aderezo tradicional, por ejemplo, hangikjöt (cordero ahumado, perdiz blanca e incluso mysingur, un queso para untar caramelizado elaborado con suero.

Gato navideño

Jólakötturinn, o el gato de Navidad, es un icono de la Navidad islandesa. Este enorme gato es famoso y temido por personas de todas las edades en Islandia. Cuenta la leyenda que el Gato de Navidad se come a aquellos que no reciben ropa nueva (un regalo tierno) para Navidad. Para evitar este horrible destino, ¡será mejor que hagas tus tareas para recibir lo mínimo! Incluso los calcetines protegerán al gato navideño. Hoy en día, se suele decir que el gato es la mascota de la igualmente aterradora giganta Grýla y su perezoso marido Leppalúði, que son los padres de los Yule Lads. Nadie sabe si todo esto es cierto o no. Podemos decir que si todos nos ayudamos unos a otros en el espíritu de la temporada, el Gato de Navidad pasará hambre.

Un querido poema sobre el gato navideño de Johannes ur Kotlum describe los afilados dientes y los deslumbrantes ojos amarillos del enorme gato. El poema promueve trabajar duro todo el año antes de Navidad para evitar los peligros del gato navideño.

Artículos relacionados

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

logo-diario-mas-noticias
Recibe las  últimas noticias

Suscríbete a nuestra newsletter semanal