Redacción
Especial 12 octubre – Día de la Hispanidad
La Cerda de Chueca propone unos platos muy españoles a la vez que originales para celebrar el Día de la hispanidad
La Cerda es el nuevo restaurante de moda de la capital, en pleno barrio de Chueca, que destaca por su carácter disruptivo e innovador y su cocina mediterránea de calidad
El restaurante La Cerda se apunta a celebrar el día de la hispanidad con algunos de sus platos más españoles, siempre con su toque original e innovador:
Un perrito caliente de chopitos rebozados en pan brioche con alioli de cítrico y menta
Unas patatas furiosas (con soft alioli y salsa muy furiosa).
Unas inigualables croquetas de jamón ibéricas.
Por supuesto, carnes de las mejores calidades, desde costillón de vaca hasta pluma de cerdo 100% ibérico confitada.
Y un postre muy muy español: el trampantojo de torrezno de Soria (para los fans del chocolate).
¿Qué hay más español que el jamón? Parte de la decoración evoca a este producto, jamones rosas colgados en algunas partes del techo, cuadros con cerdos ilustres, platos con forma de cerdo… llamándose La Cerda no podía ser de otro modo, y lo mejor, todo decorado con gusto y con mimo, para que la experiencia no sea solo del paladar.
Un restaurante diferente y original, que sorprende por su ingenio y su personalidad única. Un lugar donde se puede comer sin restricciones y disfrutar de un día como el de la Hispanidad con comida mediterránea de calidad, con un toque snack y sabroso.
En definitiva, un local disruptivo e innovador, un espacio políticamente incorrecto que sorprende por su imaginación, su personalidad auténtica y su sentido del humor.
Sobre La Cerda de Chueca
La Cerda, inaugurado en Chueca en septiembre de 2022 es la última incorporación al Grupo Le Cocó. Un restaurante disruptivo, diferente, singular y divertido, donde poder disfrutar sin preocupaciones y comer sin restricciones de ningún tipo. Un espacio políticamente incorrecto que sorprende por su ingenio, su personalidad auténtica, su sentido del humor y la originalidad y calidad de su comida.
