Redacción
El equipo de Gobierno de la Diputación de Albacete quiso mostrar su apoyo a la hostelería provincial en el acto central por el Día de su Patrona, Santa Marta, celebrado en el Jardín Botánico de Castilla-La Mancha. Organizado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT) reunió a profesionales, autoridades y representantes del sector para rendir homenaje a quienes han dedicado su vida al progreso de la hostelería provincial.
En una ceremonia cargada de emotividad, se reconoció la trayectoria de los y las profesionales jubilados vinculados a empresas emblemáticas del sector: Ángel García Griñán (pub Enigma), Pascuala Paz Hernández García (Hostal Central), Segundo Sánchez Blázquez (café bar Nerea), Pedro Martínez Villada, Isabel Martínez Ponce, Juan Francisco Martínez Villada y Catalina Piña Sánchez (restaurante Los Martínez), Juan José García Tébar y M.ª Esperanza Valero Giménez (café bar Star), Virginio González González y José González González (cafetería Liberty), Alfonso Martínez Mejías (restaurante Los Cuchillos), Dolores Villaescusa Martínez (restaurante El Quijote), y Crisanto Hernández Fuentes y Ángeles Serrano Tébar (restaurante Corredero).
Al acto asistieron en representación de la institución provincial Raquel Ruiz, diputada provincial de Turismo, y José González, diputado provincial de Servicios Sociales, quienes pusieron de relieve la importancia de mantener viva la tradición de Santa Marta como referente para el sector, señalando que rendir tributo a los jubilados es una forma de reconocer el esfuerzo diario y la constancia que han permitido consolidar la calidad y la hospitalidad que distinguen a la provincia. Ambos subrayaron el papel inspirador de estos profesionales como ejemplo para las nuevas generaciones y reiteraron el respaldo de la Diputación a todos los profesionales del sector como vía imprescindible para garantizar la proyección turística y gastronómica de Albacete y su entorno.
