Texto: Ana S. Diéguez El artífice de este emblemático restaurante, Carmelo Espinosa, continúa al pie del cañón con la misma pasión del primer día ¿Quién no conoce el restaurante La Giralda? Todo un clásico. Uno de los restaurantes de referencia de Madrid, donde saborear impresionantes frituras en un ambiente distendido y acogedor, repleto de iconografía … Sigue leyendo La Giralda, una buena forma de disfrutar del duende andaluz sin salir de la capital