Redacción
Jazz & Stars une música estilo jazz con espíritu cinematográfico, cócteles y bocados en Only YOU Hotels de Atocha, Sevilla, Málaga y Valencia
De Tarde propone alargar las tardes con un afterwork de martes a jueves en todos los Only YOU Hotels, con una propuesta de maridaje cócteles –con y sin alcohol– y platos ligeros de inspiración asiática.
Las tardes son las nuevas noches. Only YOU Hotels, la marca lifestyle de Palladium Hotel Group, presenta dos planes: De Tarde, una propuesta pensada para quienes buscan alargar el día y disfrutar de un momento de desconexión diferente– y Jazz & Stars, – un concepto que une el mundo del cine con el jazz y la gastronomía –. Ambas son la respuesta a la tendencia actual que adelanta el ocio a las tardes, convirtiéndolas en las nuevas noches. “De Tarde” nace con la intención de ofrecer una alternativa única a las tradicionales propuestas afterwork. Disponible de martes a jueves en todas localizaciones –Only YOU Hotel Atocha y Only YOU Boutique Hotel en Madrid, y Only YOU Hotel Sevilla, Only YOU Hotel Málaga y Only YOU Hotel Valencia, incluye un menú especialmente diseñado para la ocasión junto con un cóctel de autor, combinando así alta coctelería, cocina internacional con toques asiáticos y el ambiente cosmopolita que caracteriza a la marca. Con este plan, la marca invita tanto a huéspedes como a clientes locales a desconectar de la rutina en espacios que han sido concebidos como puntos de encuentro en el corazón de cada una de las ciudades.
Cada hotel ofrece una propuesta distinta, fiel a la personalidad de su espacio y con un marcado acento en la fusión entre sabores internacionales y coctelería creativa. Esta experiencia busca que huéspedes y no alojados puedan disfrutar del servicio y ambiente vibrante de los hoteles, los cuales están creando constantemente experiencias diferentes y siguiendo las demandas de los consumidores.
En Only YOU Hotel Atocha el menú combina lo mejor de la gastronomía japonesa con California Roll, Nigiris de salmón y Mochis, acompañados de cócteles como el Spicy Berry, que mezcla Bourbon y Royal Bliss Aromatic Berry. En Only YOU Boutique Hotel Madrid, la inspiración llega de Japón con Uramaki de salmón con plátano canario frito y Niguiri de atún con tomate concassé y wasabi, que pueden maridarse un Gintonic Japonés elaborado con ginebra y Royal Bliss Signature Tonic Water, o su versión sin alcohol. La propuesta en Only YOU Hotel Sevilla incluye, por ejemplo, Niguiri de pez limón, Sashimi de salmón y Soufflé de praliné de avellanas para disfrutar con Osaka Tonic, con ginebra sake y Royal Bliss Signature Tonic Water. En Only YOU Hotel Málaga apuesta por Uramaki de salmón con plátano canario frito y Niguiri de atún con tomate concasse y wasabi junto a los cócteles. Por último, en Only YOU Hotel Valencia los clientes podrán disfrutar de un Spicy Tuna Roll con wonton crujiente, aguacate y tofu-feta, seguido de un postre Lemon Crunch y cócteles como el Summertime, que mezcla vodka, Campari y Royal Bliss Aromatic Berry; o el Passion Spritz 0%, una opción sin alcohol.
Tardes de cine al ritmo de jazz
Otro de los planes para el otoño de Only YOU Hotels es su propuesta Jazz & Stars –un concepto creado por la marca en 2018, que une el mundo del cine con el jazz. Esta experiencia, en la que el arte del jazz crea en sus alojamientos una atmósfera con sonidos que inspiran y envuelven, está disponible en Only YOU Hotel Atocha en Madrid y en las localizaciones de la marca en Sevilla, Málaga y Valencia.
Inspirado en clásicos como La La Land, Chicago, Moulin Rouge o A Star Is Born, este plan ofrece música en directo con un repertorio cuidadosamente seleccionado con el acompañamiento de cócteles exclusivos y pequeños bocados que elevan la experiencia sensorial para los amantes de la cultura. En Valencia, por ejemplo, la icónica banda Babalú Band pone voz al formato jazz y swing y en Sevilla y Málaga, supone un homenaje a la época dorada del swing, a los clubes secretos y a las melodías que han marcado generaciones. Así, Jazz & Stars se convierte en un puente entre música, cine y gastronomía.
