Redacción
El 17 de enero se celebra en Día Mundial de la Cocina Italiana, una fecha que reivindica la autenticidad de la gastronomía italiana y lucha contra los ‘falsos italianos’ que, lejos de representar la autenticidad y tradición del país de la pizza, el spaghetti y el meloncello, contaminan su importante legado gastronómico, el más extendido del planeta.
Para celebrarlo, La Tavernetta del Pirata, primer restaurante italiano en España en recibir el “Marchio Ospitalità Italiana” – certificación promovida por el Instituto Nacional de Investigación Turística y las Cámaras de Comercio Italianas, cuyo objetivo es apoyar el Made in Italy a nivel global, garantizando la autenticidad de las empresas italianas en el extranjero – , presenta una muestra de los mejores platos típicos de Ischia (Nápoles), con irresistibles pastas al dente, antipasti con sabor a mar, postres míticos y una fabulosa bodega, haciendo honor a la tradición, el sabor y la esencia que rodea a una de las islas más paradisiacas del Mar Tirreno.
