Redacción
Zalacaín, el emblemático restaurante madrileño referente de la gastronomía, propone para esta Navidad «Regala Zalacaín», una caja regalo que ofrece una exclusiva experiencia gastronómica para dos.
Esta caja experiencial cuenta con dos versiones: una con maridaje por 325€ por persona y otra sin maridaje con un precio de 250€ por persona. Además, se puede adquirir para el número de comensales que se desee y se envía a toda la península.
Zalacaín, el emblemático restaurante de Madrid pionero en conseguir tres estrellas Michelin, propone como regalo para los más gastronómicos «Regala Zalacaín», una exclusiva caja regalo que incluye una experiencia única para dos personas. Esta caja especial no solo ofrece una velada memorable en uno de los restaurantes que forman parte de la historia reciente de España, sino que también incluye una réplica del facsímil del libro de Pío Baroja que da nombre al restaurante –y que está expuesto en su sala–, además de una moneda conmemorativa, que será acuñada en el propio restaurante tras la experiencia.
Desde sus inicios, Zalacaín ha ofrecido una experiencia inolvidable en la que todos los detalles están perfectamente armonizados para crear un recuerdo exclusivo en sus clientes. Tanto su puesta en escena y decoración, como el atento servicio y, por supuesto, su exquisita calidad gastronómica y sus recetas, son solo algunos de los pilares sobre los que se ha sostenido la excelencia de esta meca culinaria. Debiendo su nombre al protagonista de la novela “Zalacaín el Aventurero” de Pío Baroja, sus mesas han acogido a decenas de mandatarios internacionales, miembros de la realeza y aristócratas, literatos y artistas de prestigio y también los empresarios españoles más destacados. Ahora, con esta nueva caja regalo, Zalacaín se convierte en un regalo perfecto para la Navidad.
La propuesta culinaria que contiene «Regala Zalacaín» es un auténtico recorrido gastronómico por la historia del restaurante. El menú comienza con un brindis en el Cocktail Bar con un cóctel de autor acompañado de un Canapé de tartar de lubina y caviar, Croquetas de ternera y jamón y Welsh rarebit y tras ello, ya en la mesa, la experiencia continúa con Terrina de hígado de oca. Como principal este menú incluye –a elegir– Búcaro Don Pío o Ensalada de Bogavante; y Raviolis de Setas, trufa y foie o Lasaña de hongos y foie gratinada al champagne. Como segundo plato, las opciones incluyen –también a elegir– Bacalao Tellagorri o Lubina salvaje con salsa de pimienta rosa; así como Wellington de centro de solomillo con salsa cinco pimientas o Steak tartar de solomillo. Para el postre, se ofrece el Carro de quesos, los Crepe Zalacaín– elaborados en sala delante del comensal–, Mignardises y Tejón artesanal de almendras.
Regala Zalacaín cuenta con dos versiones, una con un maridaje exclusivo por Raúl Miguel Revilla, sumiller de Zalacaín y Premio Nacional de Gastronomía –incluirá un champagne, un vino blanco, un tinto y un degüelle de Oporto (este último mínimo para dos personas)– y otra sin maridaje. Con todo ello, «Regala Zalacaín» es la fusión perfecta entre historia, elegancia y alta gastronomía, ofreciendo a los comensales una velada mágica en un entorno incomparable. El precio de la versión con maridaje es 325€ por persona y sin maridaje por 250€ por persona. Las cajas se pueden adquirir para el número de comensales que se deseen y existe la posibilidad de envío a toda la península (incluido en el precio).
