Redacción
En la Spanish World Chocolate Masters 2025 de Barcelona
El repostero alcazareño Jesús Quirós ha sido reconocido como el mejor maestro chocolatero de España en la prestigiosa competición Spanish World Chocolate Masters 2025, un certamen de máximo nivel que premia la creatividad, la técnica y la excelencia en el arte de trabajar el chocolate. Con este galardón, Quirós se posiciona en la élite nacional de la repostería, llevando el nombre de Alcázar y de Ciudad Real a lo más alto del panorama chocolatero español.
El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde Menchero, ha trasladado personalmente su felicitación al repostero, destacando el valor que este tipo de reconocimientos tiene no solo para el sector, sino para el conjunto de la provincia.
“Es todo un orgullo para vuestra pastelería pero también lo es para toda la provincia de Ciudad Real. Con vuestro esfuerzo y con la calidad del mimo contribuís también a construir territorio y provincia”, ha afirmado Valverde en un mensaje remitido a Quirós. Valverde ha añadido que esta distinción es también una victoria colectiva que proyecta una imagen de calidad, trabajo artesanal y excelencia desde el ámbito local hacia el nacional.
Valverde ha querido poner en valor que este éxito trasciende lo individual y se convierte en un motivo de satisfacción para toda la ciudadanía: “En nombre de toda la Corporación Provincial, recibe mi más sincera felicitación”, ha dicho.
El galardón de la Spanish World Chocolate Masters se enmarca dentro de uno de los certámenes más exigentes y valorados en el mundo de la repostería y la chocolatería profesional. La competición selecciona al mejor chocolatero del país basándose en la innovación, la técnica, el diseño y la armonía de sabores, siendo una plataforma de lanzamiento internacional para los participantes.
Jesús Quirós ha logrado impresionar al jurado con su dominio de las técnicas más vanguardistas, sin renunciar a la esencia tradicional que define su trabajo. Su propuesta ha sido calificada como “impecable” por los organizadores, que han subrayado la personalidad creativa del maestro ciudadrealeño, capaz de reinterpretar el chocolate como una experiencia sensorial completa.
Reconocimientos como este son un reflejo del potencial del sector agroalimentario y artesanal de la provincia, donde la repostería ocupa, cada vez más, un lugar destacado como embajadora del talento, la dedicación y la identidad local.
Ciudad Real se consolida como una tierra de excelencia gastronómica, capaz de competir con los mejores en los escenarios más exigentes. De ahí que Valverde destaque el talento local, que fortalece la imagen de una provincia viva, emprendedora y con sabor propio.
