Olivia Rodríguez, Managing Director de Room00 Next Gen Hospitality: «Crecer rápido puede ser fácil; crecer bien es lo difícil»

Por Sandra Cuenca

En un mercado turístico que a menudo parece saturado de propuestas clónicas y hoteles que funcionan como burbujas aisladas del entorno, Olivia Rodríguez, Managing Director de Room00 Next Gen Hospitality, propone una mirada disruptiva. Para ella, el éxito no se mide solo en el número de camas, sino en la capacidad de generar conexiones auténticas. Hemos conversado con ella sobre el ADN de la compañía, la transformación de las vacaciones de Semana Santa y el auge imparable de las mujeres que eligen descubrir el mundo por su cuenta.

El fin del turista «burbuja»

¿Qué busca realmente el viajero de la nueva generación? Según Olivia, la respuesta es la pertenencia. «Buscan una conexión real con la ciudad que visitan, flexibilidad y experiencias más auténticas que las que ofrecen las grandes cadenas tradicionales«, explica. El concepto Next Gen que abandera Room00 se aleja del itinerario de postal para abrazar lo cotidiano: «El viajero ya no quiere solo ir a los típicos museos; busca los locales de toda la vida, la gastronomía real y una conexión cultural profunda«.

Para lograr esto en ciudades con alta presión turística como Madrid o Lisboa, la estrategia es no competir únicamente por ubicación, sino por la experiencia completa. «Nuestros espacios están pensados para que pasen cosas«, afirma con rotundidad. A través de cafeterías de especialidad y una cuidada gastronómica, Room00 ha conseguido algo que pocos logran: que el vecino del barrio y el turista compartan el mismo sofá.

El fenómeno de las Solo Travelers

Durante la entrevista surge el tema de cómo la tecnología y los nuevos espacios han derribado barreras históricas. Olivia destaca el número «increíble» de solo travelers, especialmente mujeres jóvenes, que están perdiendo el miedo a viajar sin compañía. «Antes, viajar sola era todo un reto, y más para una mujer. Los hostels han logrado dar acceso a personas que desean conocer una ciudad sin necesidad de esperar a sus amigos o tener un poder adquisitivo altísimo«.

La clave, según Rodríguez, es el diseño de los espacios comunes. Al contrario que en un hotel convencional donde bajar a desayunar sola puede resultar incómodo, los entornos híbridos facilitan la interacción orgánica. «No te obligan a interactuar, pero te lo facilitan completamente si te apetece. Se trata de sentir que formas parte de algo, de estar acompañado aunque estés fuera de casa«.

Semana Santa: El cambio de las vacaciones de siempre

La entrevista también arroja luz sobre cómo están cambiando nuestras tradiciones. El modelo clásico de Semana Santa vinculado exclusivamente al sol y la playa está mutando hacia la escapada urbana de corta duración. Ciudades como Barcelona, Madrid, Valencia e incluso Bilbao están ganando un peso que antes no tenían en estas fechas.

Este cambio viene impulsado por un perfil de viajero joven (24-25 años) que, gracias a la tecnología y a las nuevas líneas de transporte low-cost, tiene una capacidad de decisión y un poder adquisitivo que no existía hace tres décadas. «Se montan en el tren y en el mismo móvil hacen la reserva, investigan dónde cenar y buscan fundirse con lo local«, apunta la directora.

El reto de la escala: Identidad vs. Crecimiento

Como capitana de una empresa que aspira a liderar el sur de Europa, Olivia Rodríguez tiene claro que el crecimiento acelerado es una trampa si no se cuida la esencia. Su mayor desafío es mantener la identidad de marca mientras la operativa escala. «Nuestro primer cliente es el empleado. El primer ‘Next Gen’ que tenemos está dentro de la empresa», confiesa. Para ella, la clave del éxito reside en una gestión de equipos humana que entienda la cultura de la marca. «Crecer rápido puede ser fácil; crecer bien es lo difícil. Mi reto es escalar sin perder la identidad, manteniendo la experiencia del cliente por la que creamos este proyecto«.

En un mundo cada vez más digital, la propuesta de Olivia Rodríguez para Room00 es un recordatorio de que la hospitalidad, en su forma más pura, sigue tratando sobre personas encontrándose en un lugar común.

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