lunes, mayo 27, 2024

Restaurante Macao

Redacción

Bajo la apariencia de una antigua taberna madrileña en plena calle Preciados se esconde este restaurante clandestino asiático, el más grande de Madrid, perteneciente al Grupo Macao. Con una experiencia gastronómica liderada por el chef Andrés Madrigal, el comensal disfrutará de una cocina fusión asiática en un local donde se ha cuidado hasta el más mínimo detalle.

Tras unas cortinas rojas de terciopelo se encuentra un espacio de 900 metros cuadrados, con capacidad para 250 personas, con un elegante diseño creado por el estudio Madrid in Love. En cada rincón se cuenta la historia de Madame Lu, personaje que vertebra el origen de este restaurante, con múltiples fotografías del pasado decorando sus paredes.

Su propuesta culinaria, de manos del chef Andrés Madrigal, fusiona recetas indothai, nikkei, japo-ibéricas, ibero-chinas y sushi de autor. Como es habitual en el grupo Macao, sus platos son en formato reducido, replicando así las populares tapas madrileñas.

Cuenta también con menú del día de lunes a viernes al mediodía.

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