Carlos Rojas Te lo sabías de memoria, lo viste en todos los documentales que te tragaste unos meses antes, cuando compraste el billete. Lo supiste por las fotos de las guías de viaje, esas que acaban como trofeos en el estante para las visitas que llegan a casa y pregunten y tú respondas petulante «no …
Redacción La miel, mayoritariamente está compuesta por carbohidratos (azúcares) y gran parte de estos están desdoblados, es decir, que están predigeridos, lo que facilita enormemente su absorción. Básicamente la miel tiene un 75% de azúcares, hasta un 20% de humedad, una pequeña cantidad de proteínas, de ácidos y cenizas (sustancias minerales).Los principales azúcares son la …
Por Javier Cuenca Se movía con idéntica soltura en la adaptación de obras literarias y en la creación de guiones originales, y prueba de ello son su traslación a la pantalla grande de novelas tan emblemáticas como El bosque animado o Los girasoles ciegos, pero también la invención de ese prodigio surrealista, convertido hoy en …
José Luis Cuerda: un manchego entre el surrealismo y la pasión literaria Leer más »
Redacción gastronomía Las Calzadas es una bodega familiar ubicada en un pequeño pueblo de Cuenca, Pozoamargo. Elaboran sus vinos como se hacía antaño, en tinajas de barro, bajo la marca TINÁCULA. Las Calzadas no es solo vino, está abierta al enoturismo, a las visitas y catas para grupos o parejas y sobre todo alberga un …
Sandra C. 1.¿Puedes contarnos algo de ti? Tengo 51 años. He vivido toda mi vida en Madrid, en el barrio de San Blas y desde el 20 de mayo estoy viviendo en un pueblo de Cuenca, Casas de Haro. He trabajado en casi de todo: como conserje, personal de limpieza, repartidor con camión, dueño y …
Redacción viajes El comienzo de la utilización de la pizarra a gran escala como material de construcción, y en especial como elemento para cubrir el tejado de los edificios y las casas, se remonta a finales del siglo XVI, durante el reinado de Felipe II. Este monarca impulsó la utilización de la pizarra, desplazando el …
PUEBLOS NEGROS: LA PARTE CULTURAL DE LA INDUSTRIA PIZARRERA ESPAÑOLA Leer más »
Redacción viajes El turismo rural por España no tiene toda la fama que debiera. Las grandes ciudades y las zonas más turísticas de playa como las Islas Baleares o las Canarias, así como la costa mediterránea se llevan la mayor parte del turismo, tanto nacional como internacional. Pero en el interior peninsular, aunque también en …
TURISMO RURAL: LOS PUEBLOS CON ENCANTO MEDIEVAL DE ESPAÑA Leer más »
Ana S. Diéguez Un restaurante maravilloso, con Nacho Díaz al frente de la cocina, dónde disfrutar de la mejor cocina tradicional Una escapada a Toledo adquiere un sabor inolvidable si se visita un restaurante centenario como Venta de Aires. Un referente gastronómico imprescindible dónde degustar una propuesta que conquista, engancha y enamora. Al mando de …
Venta de Aires, una verdadera joya gastronómica en la bella ciudad de Toledo Leer más »
Redacción decoración/Fotos: S .Cuenca Beatriz es estilista y hoy nos abre las puertas de su casa, un adosado de 160 metros en un barrio de Madrid. Tiene dos plantas y buhardilla. En la planta baja está situado el salón-comedor, con mucha luz y un estilo Boho chic donde no se sigue ninguna norma ni convencionalismo. …
Redacción noticias El Festival Internacional de Teatro clásico de Almagro se encuentra entre los diez eventos culturales más valorados de 2020. Nos tenemos que remontar a 1978, cuando se convocan en Almagro las primeras Jornadas de Teatro Clásico Español, su fin era, entre otros, dar continuidad a las presentaciones estivales que tenían lugar en …
EL FESTIVAL DE ALMAGRO ENTRE LAS MEJORES INSTITUCIONES CULTURALES DEL PAÍS Leer más »
