jueves, marzo 28, 2024

15 de abril de 2021

ALBERTO CABANES: “MI ABUELO PEPE ME DIJO TIENES QUE SER INCOMBUSTIBLE PARA PODER CON TODO. TENÍA TODA LA RAZÓN”

Texto: Mar Olmedilla / Fotos: A.U.A. Siempre que hablamos de manchegos ilustres o con más proyección internacional solemos hacer referencia a Miguel de Cervantes, Pedro Almodóvar o Sara Montiel, entre otros, pero en pleno siglo XXI ya tenemos un nuevo referente. Es el caso de Alberto Cabanes, quien según la prestigiosa revista Forbes es uno …

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LUCÍA PERIS: “YO CUIDO LO QUE COMES PARA QUE TÚ PUEDAS COMERTE EL MUNDO”

Texto: Mar Olmedilla Fotos: L.P. De pequeña jugaba al “corre corre que te pillo” por las calles y campos de Sacedón, en la provincia de Guadalajara, donde sus padres ejercían de médicos de familia. Tal vez por eso Lucía Peris, como bromean sus amigos, sea tan dulce como la miel de la Alcarria. Pasó de …

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ENTRE RISAS Y PUCHEROS, UNA AMISTAD COCINADA A FUEGO LENTO

Texto y Fotos: M.O. Ochenta años cocinando juntas. Una hermandad, “porque somos parientes y amigas, eh. ¡Qué dices!, somos hermanas” –contestan al unísono-, que se ha cocinado a fuego muy lento como los buenos guisos. Eugenia Pérez Martínez y Manolita Alonso Barrios son dos niñas, porque a pesar de tener 83 y 80 años respectivamente …

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