Redacción
Cultura cervecera islandesa
La cerveza probablemente forma parte de la cultura islandesa más de lo que crees. Esto se remonta a mucho tiempo atrás, ya que Islandia tuvo una prohibición que comenzó en 1915. Prohibió todo el alcohol. Sin embargo, con el paso de los años, comenzaron a relajarse: el vino se legalizó en 1922, y para 1935, se permitían la mayoría de las bebidas alcohólicas, excepto la cerveza fuerte (cualquiera con una graduación superior al 2,25%). Aunque parezca increíble, la prohibición total de la cerveza no se levantó hasta el 1 de marzo de 1989, ¡y ahora incluso lo celebran como el «Día de la Cerveza»!
Microcervecerías en Islandia
Puede que las microcervecerías no sean lo primero que te venga a la mente cuando piensas en Islandia. Desde finales de la década del 2000, han surgido microcervecerías por toda Islandia, aportando creatividad a sus propuestas. Algunas maridan sus cervezas con comida gourmet, otras las presentan en animados bares, y muchas se inspiran en la naturaleza islandesa. Desde bares de Reikiavik hasta cervecerías rurales, estas joyas locales demuestran por qué Islandia se está convirtiendo rápidamente en un destino de cerveza artesanal para los aficionados, y esto es solo una muestra de lo que ofrece.
Cervecería Lady, Reikiavik
Cervecería LadyEn Reikiavik, es un fantástico local fundado y gestionado por mujeres. Se dedican por completo a elaborar cervezas de alta calidad, a menudo experimentales, que rebosan creatividad. Aunque no cuentan con una taberna pública tradicional, sus cervezas están causando sensación en la escena cervecera artesanal de la capital. ¡No te pierdas sus creaciones únicas!
Beljandi, Breiðdalsvík
En el encantador pueblo de Breiðdalsvík, en los Fiordos Orientales,BeljandiEs una pequeña cervecería que captura con maestría la esencia de su tranquilo entorno natural. Sus cervezas artesanales suelen tener un sabor tan limpio y prístino como el propio Este, centrándose en estilos muy equilibrados y fáciles de beber. Si explora los Fiordos del Este, es imprescindible visitarla para degustar auténticos sabores locales.
Segull 67, Siglufjörður
En el histórico pueblo pesquero de Siglufjörður, descubrirásSegull 67Ubicado en una antigua fábrica de pescado bellamente renovada, es una fantástica combinación de encanto tradicional y cerveza moderna. Elaboran una gran variedad de cervezas artesanales, desde lagers clásicas hasta IPAs contundentes. Es un lugar súper acogedor para tomar una pinta, especialmente si exploras el norte de Islandia.
Cervecería Rvk, Reikiavik
Justo en el corazón de Reykjavik,Compañía cervecera Rvk.Es un lugar animado, adorado tanto por locales como por visitantes. Su sala de degustación siempre está animada y elaboran una amplia variedad de cervezas, desde lagers ligeras hasta stouts con cuerpo y lupuladas IPA, además de emocionantes cervezas de temporada. Es el lugar perfecto para disfrutar del ambiente de la ciudad con una cerveza fresquísima en la mano.
Los grifos fluyen en RVK Brewing Co. en Reikiavik, donde los amantes de la cerveza artesanal pueden probar una amplia gama de cervezas islandesas en un ambiente animado y acogedor.
Aceite de Húsavík, Húsavík
Dirigiéndose hacia Húsavík, encontraráAceite de HúsavíkEsta cervecería relativamente nueva ya es una fantástica incorporación a la ciudad. Su objetivo es capturar el espíritu de su tierra natal marítima en sus cervezas, ofreciendo una gran variedad para todos los gustos. ¡Es el lugar perfecto para relajarse con una cerveza local después de avistar ballenas!
Dokkan, Ísafjörður
En Ísafjörður, la encantadora capital de los fiordos occidentales, hayCervecería Dokkan¡Este lugar es un verdadero tesoro local! Se dedican a elaborar cervezas frescas y de primera calidad en esta remota e impresionante zona de Islandia. Aquí encontrarás un ambiente cálido y acogedor, además de cervezas artesanales que representan fielmente los Fiordos Occidentales, a menudo combinando a la perfección esos estilos clásicos.
Desde cervezas pálidas hasta ricas IPA, la cervecería Dokkan en Ísafjörður ofrece una variada gama de sabores de los fiordos occidentales.
Bares locales con cerveza local
Además de cervecerías, también hay bares geniales que sirven una amplia variedad de cervezas locales. Si estás en Reikiavik, echa un vistazo a algunas de estas sugerencias.
Sala de degustación Ægir 101
Sala de degustación Ægir 101Es tu lugar ideal para disfrutar de un ambiente animado y una fantástica selección de cervezas artesanales islandesas. Suele estar repleto de gente local y visitante, lo que lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de la energía de la ciudad mientras degustas cervezas recién hechas. ¡Imagina buen rollo y buena cerveza, todo bajo un mismo techo!
Ægir Taproom ofrece la combinación perfecta de cervezas recién elaboradas y una amplia selección de comida sabrosa.
Cerveza y comida bastarda
Cerveza y comida bastardaEs un lugar genial en Reikiavik que combina un animado ambiente de pub con comida deliciosa y, por supuesto, una cerveza excelente. Suelen tener sus propias cervezas de barril junto con otras selecciones artesanales. Es una excelente opción si tienes un poco de hambre y quieres acompañar tu pinta con una comida sabrosa en un ambiente divertido y dinámico.
Bjórgarðurinn
Si buscas un lugar espacioso y relajado para disfrutar de una cerveza, dirígete aBjórgarðurinnEs un espacio amplio y abierto, perfecto para grupos o simplemente para relajarse. Ofrecen una amplia selección de cervezas de barril, tanto islandesas como internacionales, así que seguro encontrarás algo nuevo y emocionante que probar. ¡Es como una auténtica cervecería al estilo islandés!
Desde nombres tradicionales islandeses hasta títulos extravagantes, la selección de cervezas de Bjórgarðurinn ofrece algo para todos los gustos.
Microbarra
Microbarra Es más pequeño y acogedor, perfecto para una cata de cerveza más íntima. A esta gente le apasionan sus cervezas y suelen tener una fantástica selección rotativa de cervezas artesanales islandesas e internacionales. Si quieres sumergirte en una cata de cerveza seria y charlar con bármanes expertos, este es tu lugar.
Bar de artesanía Skúli
Bar de artesanía SkúliEs otra joya de la escena cervecera de Reikiavik, famosa por su elegante diseño y su énfasis en la cerveza artesanal de alta calidad. Ofrecen una fantástica carta de cervezas de barril, que siempre incluye una excelente combinación de cervezas islandesas locales e interesantes opciones internacionales. Es un lugar elegante y tranquilo para desconectar, perfecto para disfrutar de unas cervezas locales.
Bar de artesanía islandesa
Bueno, el nombre prácticamente lo dice todo.El bar de artesanía islandesaSe dedica a mostrar lo mejor de la floreciente escena cervecera artesanal de Islandia. Encontrarás una amplia gama de cervezas locales de barril, lo que lo convierte en un lugar ideal para probar la mayor variedad de cervezas islandesas posibles sin tener que recorrer todo el país. ¡Es una verdadera celebración de la cerveza local!
