El renacer del Paço do Curutelo, donde el tiempo se bebe a sorbos

Redacción

Vila Galé Collection Ponte de Lima Vineyards es la nueva apuesta del grupo hotelero. Un remanso de paz, buen gusto y sofisticación en la villa más antigua de Portugal

En el corazón del Alto Miño, allí donde el verde copa la paleta de colores de un paisaje mágico, emerge una propiedad que redefine el concepto de refugio histórico. El nuevo Vila Galé Collection Ponte de Lima Vineyards es la culminación de un diálogo de nueve siglos entre la piedra, el arte y la tierra.

Asentado sobre los cimientos del legendario Paço do Curutelo —Inmueble de Interés Público desde 1977—, este destino rescata la majestuosidad de una fortaleza medieval para transformarla en un santuario de sofisticación contemporánea.

Atravesar las 57 hectáreas de la propiedad es realizar un viaje sensorial. El hotel, con sus 69 exclusivas habitaciones, ha sido diseñado como un homenaje vivo a la escultura y a las bellas artes.

Cada estancia es un equilibrio perfecto entre la nobleza del pasado y el confort de vanguardia. La arquitectura respeta la herencia del Paço, permitiendo que el huésped se sienta parte de una estirpe de viajeros que han buscado refugio en estas colinas desde tiempos inmemoriales.

Otros elementos que hacen de este hotel algo imprescindible es su Satsanga Spa: Un remanso de paz con piscina interior para el recogimiento. Además, Vila Galé Collection Ponte de Lima Vineyards, marida muy bien con el ocio familiar, pues su NEP Kids Club y las piscinas exteriores son el emplazamiento perfecto para que los más pequeños vivan la experiencia junto a sus padres. Por si fuera poco, una elegante capilla custodia el silencio y la tradición del lugar. De obligada visita sin importar el credo o las creencias.

Si la piedra es el cuerpo de este hotel, el vino es, sin duda, su alma. La finca no solo rodea al viajero de paisajes deslumbrantes, sino que lo invita a ser parte del proceso creativo de la tierra.

Gracias a una ambiciosa inversión de 3,4 millones de euros, la nueva bodega de última generación —fruto de la alianza entre los grupos Vila Galé y Madre bajo la firma Xvinus— se erige como un templo para los amantes del enoturismo. Con capacidad para producir 200.000 botellas anuales, el vino Paço do Curutelo nace aquí, entre catas exclusivas y visitas que revelan los secretos de la uva del Miño.

La propuesta culinaria del Vila Galé Collection Ponte de Lima Vineyards es un viaje por los sabores auténticos de Portugal. Mientras que su restaurante principal ofrece una cuidada selección buffet, el espacio Massa Fina aporta una nota de frescura y sabor artesanal de las pizzas en horno de leña.

A pocos minutos del centro histórico de Ponte de Lima, la villa más antigua de Portugal, el hotel se posiciona como el epicentro de una experiencia que celebra la autenticidad. Es, en esencia, una invitación a detener el reloj, alzar una copa de blanco helado y dejar que la mirada se pierda en los viñedos que, desde hace casi mil años, custodian este rincón privilegiado del mundo.

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