Redacción
Una selección de tres vinos para disfrutar de cada ocasión estival: desde la frescura renovada de Barón de Ley Blanco, pasando por la elegancia de Museum Rosé, hasta el carácter de Coto de Caleruega Roble 2024.
Hay momentos que saben a verano: una comida que se alarga sin mirar el reloj, una cena improvisada en la terraza, un aperitivo frente al mar o un brindis cuando empieza a caer el sol. Igual que no hay dos planes iguales, tampoco hay un único vino para disfrutarlos. Descubre una selección de tres vinos – un blanco, un rosado y un tinto – pensados para acompañar cada ocasión.
Barón de Ley Blanco: una nueva forma de disfrutar el verano
Este verano, Barón de Ley Blanco llega renovado por dentro y por fuera. Además de estrenar una imagen más actual y elegante, incorpora una importante novedad enológica: por primera vez, suma Sauvignon Blanc y Verdejo a su tradicional coupage de Viura y Garnacha Blanca. El resultado es un blanco más fresco, expresivo e intenso aromáticamente, sin perder la elegancia que caracteriza a los vinos de la bodega.
En nariz destacan los aromas cítricos y exóticos, mientras que en boca se muestra fresco, untuoso y equilibrado, con notas de fruta blanca y un delicado fondo floral. Un vino pensado para acompañar mariscos, pescados, arroces o platos especiados, pero también para disfrutar de una copa bien fría mientras cae la tarde.
Museum Rosé: el rosado que nunca falla
Los rosados son, desde hace años, uno de los grandes protagonistas del verano, y Museum Rosé reúne todo lo que se busca en esta época del año: frescura, elegancia y personalidad. Elaborado principalmente con Tempranillo, acompañado de pequeños porcentajes de Garnacha y Verdejo, presenta un delicado color salmón pálido y una nariz donde aparecen flores blancas, frutos rojos y un sutil recuerdo a pan recién hecho, fruto de su crianza sobre lías. En boca resulta vibrante, suave y con un final largo y armonioso que invita a seguir disfrutándolo.
Versátil y gastronómico, es el aliado perfecto para la cocina mediterránea, arroces, pastas, pescados o carnes blancas, convirtiéndose en una apuesta segura para comidas y cenas al aire libre.
Coto de Caleruega Roble 2024: el tinto que también apetece con el calor
Aunque los blancos y rosados suelen acaparar el protagonismo durante los meses de calor, hay tintos que también encuentran su lugar en la mesa estival, especialmente cuando combinan intensidad y frescura. Es el caso de Coto de Caleruega Roble 2024, elaborado con Tempranillo y Merlot procedentes de viñedos de altura, situados entre los 960 y los 1.070 metros en el extremo noreste de la Ribera del Duero.
Su breve crianza de tres meses en barrica de roble aporta complejidad y redondez sin restarle frescura. Destaca por sus aromas de frutas del bosque con delicados matices especiados y por un paso suave, goloso y persistente que invita a seguir disfrutándolo. Servido ligeramente refrescado, es el acompañante ideal para barbacoas, carnes a la parrilla, embutidos ibéricos o quesos curados, demostrando que un buen tinto también puede convertirse en el mejor compañero de los días más cálidos.
