Redacción
Los restaurantes de Toledo, La Clandestina y Sánchez Beato han sido galardonados por primera vez con el Sol Guía Repsol.
Un año más se han conocido los nombres de los nuevos Soles Guía Repsol 2021, entre ellos se encuentran tres restaurante manchegos, uno en Guadalajara y dos en Toledo.
La Clandestina de las Tendillas, con su chef José Manuel Gallego, es uno de los locales de referencia en la capital toledana. El local está en pleno casco histórico con un jardín muy acogedor, ofrece una cocina creativa y una bodega excelente.
El restaurante del chef Víctor Sánchez Beato, en el hotel Pintor del Greco y ubicado también en el casco histórico, ofrece una experiencia gastronómica en una barra japonesa para 16 comensales, siempre con una cocina manchega.
