Redacción
Cada primavera ocurre lo mismo. La luz vuelve a acariciar las fachadas ocres, el aroma del mar llena las calles, y la Riviera recuerda lo que sabe hacer.
En Saint-Tropez, La Ponche regresa a su barrio: sus calles empedradas donde la luz y la sombra juegan desde hace siglos, su playa secreta, su bar que ha sido testigo de noches inolvidables.
En Cap d’Antibes, entre los pinos paraguas y la bahía de las Islas Lérins, el Beach Hotel reabre: su playa privada, sus sombrillas rosas, sus mesas donde los almuerzos se convierten en tardes y luego en noches sin que nadie se dé cuenta. La temporada puede comenzar.
REAPERTURA DEL HÔTEL LA PONCHE – SAINT-TROPEZ
Desde el 26 de marzo. La Ponche no se parece a ningún palacio. No hay vestíbulo monumental ni portero de uniforme. Se llega por un callejón estrecho, se abre una puerta y el hotel aparece, integrado en el antiguo pueblo, como si siempre hubiera estado allí. Nunca ha habido libro de huéspedes en La Ponche. Es parte de su filosofía desde 1938: una discreción activa, casi militante, que quizá explica por qué todos regresaban. Simone Duckstein recuerda a las estrellas bajando del Train Bleu en Saint-Raphaël, medio dormidas, rumbo a Saint-Tropez, considerado un “pequeño paraíso”. Les recibían con café caliente y pan tostado. Recuerda también a Françoise Sagan llegando en su Jaguar, el romance Bardot-Vadim durante el rodaje de Y Dios creó a la mujer, o a Boris Vian sirviendo copas entre notas de trompeta.
Desde la habitación 19, Sagan escribió: «Abrí las contraventanas, y el mar y el cielo me lanzaron el mismo azul, el mismo rosa, la misma felicidad.» Las habitaciones conservan sus nombres. Cada puerta es una dirección dentro de otra.
Habitación 8: Romy Schneider
Habitación 1: Brigitte Bardot
Habitación 20: Bernard Buffet
En 2021, Fabrizio Casiraghi renovó el hotel con una idea: «Un hombre hereda la casa de su abuela y la transforma en casa de vacaciones.» Terracota, alfombras persas, litografías de Picasso… nada busca impresionar. 21 habitaciones, apartamentos y una nueva Casa de 240 m² con azotea frente al Mediterráneo.
UNA CASA DE LEYENDA
Durante mucho tiempo, Saint-Tropez fue una extensión de Saint-Germain-des-Prés. En el bar de La Ponche, Boris Vian tocaba trompeta y servía bebidas. Un lugar donde fiesta e intelecto convivían.
Eventos destacados: Noches SAINT-GERMAIN (desde mayo) Premio Literario La Ponche (29 de mayo)
RESTAURANTE – FRENTE AL MAR
Chef Simon Pinault dirige la cocina:
Atún rojo del golfo
Verduras locales
Bouillabaisse tradicional para compartir
Experiencia gastronómica:
Desayuno en terraza
Brunch (12:00–15:00)
Merienda dulce
Cena a la luz de las velas
BIENESTAR
Yoga frente al mar desde las 7:30
Spa con la marca francesa PERS
Retiro wellness en noviembre
CAP D’ANTIBES BEACH HOTEL
Reapertura: desde el 2 de abril
Cap d’Antibes ha inspirado al cine:
To Catch a Thief
The Swimming Pool
También a artistas como Pablo Picasso.
El hotel, diseñado por Bernard Dubois:
Líneas limpias
Estética natural
Abierto al exterior
35 habitaciones con vistas al mar.
GASTRONOMÍA
BABA
Cocina levantina de Assaf Granit:
Mezze
Parrilla
Ambiente animado
LES PÊCHEURS (⭐ Michelin)
Chef Nicolas Rondelli:
Cocina basada en pesca diaria
Estrella Michelin renovada por 10º año
SPA Y BIENESTAR
Tratamientos con marca botánica Monastery
Yoga, piscina y playa privada
Retiro “The Breath of Spring”
ESTILO DE VIDA
Paseos en bicicleta
Playa privada
Tienda con marca Hartford
DOS LUGARES, DOS HISTORIAS
La Ponche:
Noches brillantes
Historia íntima de Saint-Tropez
Beach Hotel:
Naturaleza
Luz mediterránea
Vida al aire libre
Ambos comparten:
Rechazo de la ostentación
Lujo entendido como forma de vida
