Redacción
El establecimiento torrijeño Saoko Burger Street Food, ubicado en el parque «Arco de Toledo», bajo licencia municipal, se ha proclamado ganador del prestigioso certamen Burger Showdown Toledo. En una resolución de infarto, el local torrijeño logró imponerse en la fase final a Jimmy’s Bar, de Illescas, por un estrecho margen de tan solo unas décimas.
La competición, que ha servido como escaparate para el talento en la elaboración de hamburguesas, contó con una participación de alto nivel, incluyendo a destacados establecimientos como Xpace Burger (La Puebla de Montalbán), Revurger (Illescas), Tostus Burger (Sonseca) y Gula (Villacañas).
La estructura de la competición, que contempló desde octavos de final hasta la gran final, celebrada en el parque “Arco de Toledo”, obligó a los participantes a mantener un nivel de excelencia constante. Para avanzar, cada hamburguesería debió presentar una propuesta culinaria distinta en cada eliminatoria, manteniendo un precio estandarizado y sometiéndose al riguroso examen del sabor, la técnica y el favor de los comensales y el jurado.
El Ayuntamiento de Torrijos, a través de su teniente de alcalde, Laura Félix, ha querido expresar públicamente su enhorabuena y orgullo por este logro, que posiciona a la localidad como un referente del street food de calidad.
