Redacción
Un pequeño lago, los campos de golf como telón de fondo y una puesta de sol que marca el comienzo de un gran plan en Ó Terraza & Music Bar que mantiene vivo el verano durante con gastronomía, coctelería y música en directo.
Septiembre todavía guarda algunas de las mejores tardes del año. Temperaturas más amables, días que empiezan a acortarse y una ciudad que recupera poco a poco su ritmo convierten las últimas semanas del verano en un buen momento para seguir disfrutando al aire libre. En Ó Terraza & Music Bar, en LaFinca, ese momento tiene un escenario especialmente singular, un espacio rodeado de naturaleza, junto a un pequeño lago y con vistas abiertas a los campos de golf, donde la puesta de sol se convierte cada tarde en parte de la experiencia.
La propuesta está temporada pensada para adaptarse al ritmo de la tarde. El espacio permanece abierto de lunes a domingo de 18:00 a 1:00 h, un horario que permite empezar con una copa, alargar la tarde con algo de comer y continuar hasta la noche entre gastronomía y coctelería. De jueves a sábado, la experiencia se prolonga hasta las 3:00 h con la programación de Music Bar, un espacio cubierto que acoge conciertos en directo y diferentes propuestas musicales.
Gastronomía para alargar la tarde
La cocina lleva el sello del Grupo Barbillón y plantea una carta amplia y desenfadada, construida sobre producto y pensada para acompañar tanto un aperitivo como una comida o una cena más pausada. Entre los primeros bocados aparecen ostras, gambas de Huelva, matrimonio de anchoa y boquerón, tartar de gamba blanca sobre patata crujiente o diferentes elaboraciones de vieira y pescado o su gilda especial envuelta en carpaccio de lomo bajo con huevo de codorniz.
La propuesta continúa con platos para compartir como el carpaccio de tomate, el aguacate a la brasa, el puerro confitado con velouté ibérica o la milhoja crujiente de pollo asado, junto a elaboraciones más contundentes como la lasaña de centollo gallego gratinada en su propia concha, el risotto meloso de bogavante, el linguini a la vongole o diferentes preparaciones con vaca madurada. Una cocina que permite plantear el espacio tanto para un encuentro informal como para una comida o cena más completa.
El atardecer como punto de partida
Pero si hay un momento que define Ó Terraza Music Bar es el final de la tarde. La orientación del espacio y su ubicación junto al lago ofrecen una perspectiva privilegiada de la puesta de sol sobre los campos de golf, convirtiendo las últimas horas de luz en uno de sus grandes atractivos. Un lugar para llegar a última hora de la tarde y dejar que el plan avance sin necesidad de cambiar de escenario.
Cuando cae la noche, la terraza da paso a una atmósfera diferente. La música cobra protagonismo y, de jueves a sábado, los conciertos en directo ocupan distintos espacios del recinto —desde el embarcadero hasta la terraza o el Music Bar— con una programación que transita por diferentes estilos y formatos.
Así, Ó Terraza Music Bar propone durante todo septiembre una forma diferente de prolongar el verano en Madrid con tardes junto al lago, gastronomía y coctelería, puestas de sol y música en directo en un entorno que permite escapar del ritmo de la ciudad sin salir de ella.
