Redacción
La experiencia tendrá lugar los días el 30 de julio y el 6 y 20 de agosto, convirtiéndose en uno de los planes más especiales del verano.
El menú, diseñado por el chef Manuel Berganza, incluye copa de bienvenida, entrantes a compartir, platos como la Terrina de rabo de toro con ensalada de encurtidos o Tarta tibia de almendra y cítricos con helado de nata fresca. Todo acompañado de un concierto íntimo por 65 euros por persona.
Cada vez son más quienes buscan que las noches de verano en Madrid se conviertan en el escenario de planes especiales con los que escapar de las altas temperaturas. Cuando cae el sol, la ciudad cambia de ritmo y surgen propuestas que invitan a disfrutar del aire libre, la gastronomía y la música en espacios únicos.
Este verano, la sexta planta del Palacio de Cibeles acoge en la terraza de Cornamusa las Noches en Vela(s), uno de sus planes más esperados. Se tratará de un ciclo de veladas estivales en las que la música en directo y la gastronomía se unen en un entorno mágico iluminado por cientos de velas. Con vistas privilegiadas al Paseo de la Castellana y con la ciudad y el emblemático Palacio de Cibeles como telón de fondo, la experiencia tendrá lugar el 30 de julio y el 6 de agosto a las 21:30 horas, y el 20 de agosto a las 21:00 horas, consolidándose como uno de los planes imprescindibles del verano en Madrid para disfrutar de la ciudad cuando baja el calor.
Este plan, diseñado por Azotea Grupo, especialista en crear conceptos únicos en espacios singulares, combina música en directo, una cuidada propuesta gastronómica y la luz de cientos de velas para dar forma a una experiencia pensada para disfrutar de las noches de verano en Madrid.
El menú: una propuesta veraniega de Manuel Berganza
El chef ejecutivo de Azotea Grupo, Manuel Berganza, ha diseñado un menú exclusivo para las Noches en Vela(s), pensado para acompañar la experiencia musical con sabores veraniegos que completen la experiencia. La propuesta comienza con el cóctel de bienvenida St. Petroni Spritx, seguido de una selección de entrantes para compartir que incluye Caballa marinada y ajo blanco suave; Alcachofas guisadas con gamba blanca al ajillo; y Pulpo crujiente y ensalada griega. Como segundo planto, se servirá Terrina de rabo de toro con ensalada de encurtidos, y para cerrar la experiencia, los comensales disfrutarán de una Tarta tibia de almendra y cítricos con helado de nata fresca.
Con Noches en Vela(s) Azotea Grupo continúa posicionándose como referente en las mejores experiencias en Madrid, ofreciendo un plan exclusivo para quienes buscan un plan diferente en un enclave privilegiado como es el Palacio de Cibeles. El precio completo de la experiencia Noches en Vela(s) es de 65 euros e incluye tanto el concierto como el menú especial. Las reservas pueden realizarse a través de la web de Cornamusa Cibeles.
