Redacción
La industria pesquera del Reino Unido ha mostrado todo su potencial en la Seafood Expo Global celebrada esta semana en Barcelona, y ha dejado claro que está lista para competir en los mercados internacionales.
Los expositores británicos en la muestra han presentado sus productos de primera calidad, listos para la exportación, de procedencia fiable y elaborados con prácticas sostenibles, lo que demuestra su capacidad para satisfacer la creciente demanda mundial. Este sector cuenta con el firme apoyo del Gobierno del Reino Unido, que ha anunciado en esta feria un paquete de ayudas a la exportación para productos del mar por un valor de 1,5 millones de libras esterlinas anuales, con el fin de impulsar el crecimiento y ampliar las exportaciones de pescado y marisco británicos a los principales mercados internacionales.
Celebrada en Barcelona, la feria ha reunido a más de 35.000 profesionales de la industria pesquera procedentes de más de 150 países, lo que la convierte en una plataforma inigualable para que compradores, proveedores y líderes de este sector se conozcan, descubran novedades y exploren nuevas oportunidades dentro de este mercado.
Los expositores del pabellón británico han mostrado la solidez y la diversidad de la oferta de sus productos pesqueros, respaldados por su compromiso con la calidad, el origen certificado y la sostenibilidad.
Con más de 11.000 kilómetros de costa y unas aguas ricas en nutrientes, el Reino Unido goza de una ubicación ideal para ofrecer una materia prima de primera calidad. Desde el bacalao del Atlántico, el eglefino o la caballa hasta la langosta galesa, el cangrejo común de Yorkshire, los buccinos, las vieiras y el pulpo, pasando por las sardinas de Cornualles, el rape, la merluza, el lenguado limón y la solla, la variada oferta de pescados y mariscos del Reino Unido refleja tanto un respeto por su legado tradicional, como su apuesta por la modernización y la vanguardia.
Igualmente fundamentales en la historia de la pesca del Reino Unido son las comunidades costeras, que han perfeccionado sus conocimientos a lo largo de sucesivas generaciones. Desde la pesca y la acuicultura, hasta la transformación y la innovación, los profesionales altamente cualificados de todo este país combinan sus conocimientos tradicionales con las técnicas más modernas para ofrecer productos fiables y de alta calidad a los mercados internacionales.
